1、我為大家推薦一些常見的蔬菜水果堿性食物： 水果類：檸檬、酸橙、堿性西柚、蔬菜水果番石榴、堿性草莓、蔬菜水果菠蘿、堿性蘋果、蔬菜水果西瓜、堿性橙子、蔬菜水果香蕉等。堿性 蔬菜類：菠菜、蔬菜水果芹菜、堿性油菜、蔬菜水果生菜、堿性大蔥、玉米、青辣椒、茄子、胡蘿卜、洋蔥等。 堅果和種子類：杏仁、椰子、亞麻籽、葵花籽、核桃、腰果等。
2、堿性食物有豆腐、豌豆、蛋白、牛奶、芹菜、土豆、竹筍、香菇、胡蘿卜、海帶、綠豆、橘子、香蕉、西瓜、柿子、草莓等。弱堿性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿卜、牛奶等。
3、堿性水果 ，主要有檸檬、橘子、柚子、葡萄、青梅、蘋果等水果。堿性蔬菜有莼菜、馬齒菜、蕺菜（魚腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、菜瓜、竹筍、海帶等。
指導(dǎo)意見：強(qiáng)堿性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜。 中堿性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。 弱堿性食品：紅豆、蘋果、甘藍(lán)菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯。大部分人對食物酸堿性的認(rèn)識十分模糊，認(rèn)為吃起來酸酸的檸檬就是酸性的。
堿性食品：紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍(lán)菜、 洋蔥、豆腐、蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等、葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶、粗糧等。酸性食物：奶油、雞蛋、通心面、巧克力糖、蔥、芝士、米、麥、面包、酒、花生米、糖果、餅干、白糖等。
堿性食物有豆腐、豌豆、蛋白、牛奶、芹菜、土豆、竹筍、香菇、胡蘿卜、海帶、綠豆、橘子、香蕉、西瓜、柿子、草莓等。 弱堿性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿卜、牛奶等。
含堿性的蔬菜有：莼菜、馬齒菜、蕺菜、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜、蘿卜、苤藍(lán)、旱芹、莧菜、茄子、萵苣、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜等等。
含堿性物質(zhì)的新鮮蔬菜和水果1 蔬菜類 屬于寒性的堿性食物有：莼菜、馬齒菜、蕺菜（魚腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。
堿性食品：紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍(lán)菜、 洋蔥、豆腐、蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等、葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶、粗糧等。酸性食物：奶油、雞蛋、通心面、巧克力糖、蔥、芝士、米、麥、面包、酒、花生米、糖果、餅干、白糖等。
中堿性食品：蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜（南瓜）、草莓、蛋白、梅干、菠菜等。6。
中堿性食品：蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。1強(qiáng)堿性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。 尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯的堿性健康食品，而茶類不宜過量，**飲用時間為早上。
屬于熱性的堿性食物有：肉桂。 水果類 （1）屬于寒性的堿性食物有：獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。 （2）屬于涼性的堿性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。
